De Blaise Pascal à Montréal

Mardi 3 janvier , les élèves de terminale, Métiers de la sécurité, ont eu l’opportunité de rencontrer un ancien élève, du lycée Blaise Pascal Anthony Perrier promotion du baccalauréat 2012.

Un parcours exemplaire

Avec sa mention bien au Bac, Anthony intègre en 2012 la brigade de sapeurs-pompiers de Paris (BSPP), et est affecté au 1er Groupement d’Incendie et de Secours, à la 9 ème compagnie, à Montmartre.

En parallèle, il continue à être sapeur-pompier volontaire au SDIS 33 ( JSP pendant 4 ans). Avec sa formation SSIAP2 (service de sécurité incendie et d’assistance à personnes), il revient ensuite à Bordeaux, où il a pu devenir coordinateur en Sécurité Incendie pour la base aérienne 106 de Bordeaux/Mérignac et 721 de Rochefort.

A l’occasion d’un voyage au Canada en 2014, il décide de postuler à l’école des pompiers pour devenir pompier professionnel au Canada. Après un an passé sur le campus Notre-Dame-de-Foy à Québec , il est affecté à la caserne 47 de Montréal pour son stage dans une caserne spécialisée en sauvetage lourd. Il termine actuellement sa formation d’une durée de trois ans, et espère ensuite être accepté au sein du service incendie de la ville de Montréal.

Un grand merci à Anthony qui est venu parler de son parcours, mais aussi et surtout rappeler aux élèves qu’il faut vivre ses passions à fond… et que les formations au lycée Blaise Pascal peuvent mener à tout quand on s’investit dans ses projets, ses rêves.

Concert de SOOM T GNUCCI

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Jeudi 24 novembre 2016, les élèves ont pu assister au concert ragga hip hop de SOOM T GNUCCI , à « la Sirène », la salle musiques actuelles de La Rochelle, dans le cadre d’un projet réussite éducative financé par l’ancienne Région Poitou-Charentes.

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Originaire de Glasgow, la chanteuse présentait son premier album, alliage brûlant de rap, de raggamuffin, de hip-hop et d’esprit punk, débitant à la mitrailleuse des textes profondément engagés et féministes dans là pop-soul urbaine contemporaine.

Encore un beau concert et un grand merci à l’équipe de la Sirène pour son accueil.

Rencontre inter-établissements des élus lycéens

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Mardi 8 novembre, a eu lieu la première  rencontre inter-lycées L. Audouin Dubreuil / B Pascal,  des nouveaux élus lycéens au CA (Conseil d’Administration), CVL (Conseil Vie Lycéenne), et bureau MDL (Maison des lycéens) à Saint-Jean d’Angély.

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Après un déjeuner copieux et un café gourmand  très appréciés au restaurant « La petite cour », les élèves des deux lycées se sont retrouvés à la mairie pour travailler à la définition de projets communs.

Accueillis par Madame Mesnard, Maire et élue du Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et Monsieur Chappet premier adjoint, dans les salons d’honneur, les élèves ont eu l’opportunité d’échanger avec ces derniers sur le rôle d’un élu, les grandes orientations municipales à Saint Jean d’Angély , et enfin la politique régionale en matière d’éducation. Les lycéens ont ensuite travaillé à la définition des projets communs aux deux établissements pour 2016/2017.

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Rendez-vous est pris pour une nouvelle rencontre en décembre. Un grand merci aux élèves et accompagnateurs qui  contribuent chaque année au bon déroulement de la journée.

Cuisine éphémère : Atelier pâtisserie avec Philippe Garay

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Dans le cadre de la semaine du goût organisée par la Mairie de Saint Jean d’Angély, les élèves de 3ème prépa pro du lycée ont pu assister mercredi 12 octobre, à un atelier pâtisserie avec Philippe Garay, chef pâtissier de « La Gourmandise ».
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De la théorie à la pratique, les élèves ont pu réaliser des tuiles aux framboises, à l’orange, et au chocolat sous la conduite et les conseils avisés du chef pâtisserie Philippe Garay.

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La dégustation des pâtisseries  a d’ailleurs remporté un franc succès !

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Au dire de tous les élèves participants, ce fut un atelier très intéressant, et enrichissant et à renouveler l’an prochain dans le cadre de la prochaine semaine du goût ….

Un grand merci encore aux différents services de la municipalité, impliqués dans cette opération.

La Nouvelle Aquitaine à l’honneur durant la semaine du goût

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Le Conseil Régional s’est engagé depuis quelques années dans une politique ambitieuse pour le développement des filières agricoles, ainsi que pour le maintien d’une agriculture de proximité, et le respect de l’environnement. Il est vrai que la diversité des terroirs, la douceur du climat océanique, le savoir-faire des agriculteurs et éleveurs font de la Région Nouvelle Aquitaine, un territoire riche en spécialités culinaires, avec une belle réputation en matière gastronomique.

C’est en particulier, dans ce cadre d’alimentation équilibrée et de qualité, que s’inscrit la « Semaine du goût ».

M. Cubertafond, (proviseur du lycée) et les responsables de la restauration du lycée des métiers Blaise Pascal (Olivier Beaufort et Mathieu Bechet, cuisiniers) se sont donc pour la septième année consécutive mobilisés afin d’associer des produits régionaux ou bio et participer à cette semaine des produits du terroir et de qualité de la Nouvelle Aquitaine, dans la restauration scolaire.

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Il s’agit pour l’équipe de restauration avec cette opération, de servir au self des produits valorisant la notion de terroir, de tradition, d’authenticité et de lien social et de consommer en respectant l’environnement, avec des produits de proximité générant moins d’émissions de dioxyde de carbone (coût réduit du transport).

Les différents produits sélectionnés et proposés sont en effet issus de production locale (rôti de bœuf sauce bordelaise, mouclade charentaise, gâteau basque, cannelé, et tourteau fromagé, chèvre du Poitou etc.).

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En parallèle, la Maison des Lycéens présente une exposition à la médiathèque, d’ objets d’art populaire et d’ ouvrages du XVIIIe siècle à nos jours sur la richesse de la cuisine en Nouvelle Aquitaine. Citons quelques ouvrages et livres de recettes : Cuisine Rabelaisienne, Recueil de recettes, de Claude-Charles Mathon, Le bien manger en Aunis et Saintonge par Ferdinand Faideau ou encore des livres présentant les productions locales, tel Saintonge, pays des huîtres vertes, de Michel Grelon.

Cette exposition sera visible jusqu’au 19 octobre, à la médiathèque du lycée Blaise Pascal.